Durant la guerre entre les Etats-Unis et le Mexique, le capitaine Boyd est envoyé aux confins du pays, dans une contrée où des meurtres d'une monstruosité inouïe se succèdent, attribués à un militaire cannibale rendu fou par le froid et les privations. Comment combattre l'assassin vorace devenu, d'après la légende indienne, insatiable de chair humaine ?