Elpidia Carrillo est née en 1961. D'origine mexicaine mais résidant à Los Angeles, elle débute au cinéma en tenant la vedette de Police frontière, dans le rôle d'une jeune Mexicaine dont on a kidnappé le bébé pour le revendre à un couple américain stérile. Par la suite, la comédienne apparaît dans des réalisations américaines de prestige prenant pour cadre l'Amérique latine : Under fire au Nicaragua, Le consul honoraire en Argentine, Salvador au... Salvador. Elle est ensuite l'unique représentante du sexe faible dans Predator ....