Anne-Dominique Toussaint est une productrice de cinéma belge née à Bruxelles.
Anne-Dominique Toussaint grandit à Paris, où ses parents se sont installés. Elle effectue des études d'histoire avant de s'orienter vers le cinéma. Durant deux ans, elle est l'assistante du producteur-réalisateur Ariel Zeitoun. En 1989, elle fonde la société de production Les Films des Tournelles, dont le siège est situé à Paris, ainsi qu'une seconde structure, Les Films de l'Étang, à Bruxelles. Son premier projet est l'adaptation cinématographique du roman Monsieur, réalisée par son frère Jean-Philippe Toussaint.