Paul Barge est un acteur français né à Ferryville (aujourd'hui Menzel Bourguiba en Tunisie).
Il tient l'un de ses rares rôles principaux au cinéma en interprétant le rôle d'Edmond Dantès dans Sous le signe de Monte-Cristo (1968) d'André Hunebelle. Il retrouve la partenaire de ce film, Claude Jade, dans La Mandragore (1972) et dans la série Cap des Pins (1998-2000) où ils sont le couple Gérard et Anna Chantreuil. En 1978, il réalise son propre film, une comédie appelée Le Paradis des riches.