Fumio Hayasaka est un compositeur japonais, né à Sendai et mort de la tuberculose à Tokyo.
Elevé à Sapporo, Hayasaka fut un autodidacte. Ses premières compositions lui valurent déjà de hautes récompenses. Il commença à composer pour le cinéma à la fin des années 1930. Durant ses quinze années d'activité, il travailla avec les plus grands noms du cinéma japonais, comme Kenji Mizoguchi et surtout Akira Kurosawa, et fut considéré comme un des plus grands compositeurs vivants. Parmi ses nombreuses œuvres souvent très remarquées, la plus célèbre est sans doute le fameux thème des Sept Samouraïs