Nicholas Hoult est né à Wokingham dans le Berkshire
Il est le troisième d'une famille de quatre enfants. Il est le fils de Roger Hoult, pilote de la British Airways et d'une mère professeur de piano. En plus de jouer la comédie, il prouve ses talents de chanteur dans Pour un garçon et dans Skins. Il a commencé très jeune par du théâtre dans la prestigieuse école Sylvia Young Theatre School de Londres.
Étant attiré par le cinéma comique, il rêve de jouer un jour avec Jim Carrey. Il est l'égérie de Tom Ford pour sa collection automne-hiver 2010-2011 de lunettes. Il est en couple avec l'actrice américaine Victoria Justice depuis Mai 2010.
Il a confirmé en juin 2010 sa participation au film Skins, il reprendra donc son rôle de Tony Stonem.