Né à Nantes, Julien Boisselier monte à Paris au début des années 90 pour y suivre les enseignements de Jean-Pierre Bouvier et de Denise Chalem au sein de l'ENSATT, en parallèle d'une formation au cours Florent. Il débute au théâtre dès 1993 dans "Les pavés de l'ours", dans une mise en scène de Sylvie Testud. On le retrouve un an plus tard dans "Quatre pièces en un acte" de Sacha Guitry sous la direction de Michel Galabru, puis il continue sur sa lancée avec "Lysistrata" d'Aristophane et surtout "Ruy Blas" de Victor Hugo en 1995, pièce qu'il reprendra en 1996/1997 dans le rôle-titre, toujours sous la direction de Jean-Pierre Bouvier. A la télévision, il se fait connaître du grand public avec le série provençale "Dans un grand vent de fleurs", puis apparaît régulièrement sur le petit écran, notamment dans les séries "Groupe nuit", "Le refuge", "Le profileur", ainsi que le téléfilm "De gré ou de force", dans lequel il tient le rôle principal. Il faut attendre 2000 et la sortie au cinéma du téléfilm Nationale 7, dans lequel il incarne un jeune psy un peu borné, pour enfin voir Julien Boisselier sur grand écran. On le retrouve fou amoureux d'une superbe Noire dans Quand on sera grand, alors que Azzurro, tourné un an plus tôt, n'est toujours pas sorti, tout comme le moyen métrage A découvert, signé Camille Brottes.