Pablito Calvo naît le 16 mars 1948 à Madrid dans une famille modeste. Il vient au cinéma par hasard, son grand père après avoir lu dans le journal que les studios «Chamartín» recherchaient une enfant, l'ayant emmené pour une audition. Il est alors choisi parmi des centaines d'autres candidats par le cinéaste d'origine hongroise Ladislao Vajda pour jouer le héros de « Marcelin, pain y vin »