Jean Rochefort, après ses études secondaires, il entre en 1949 au Centre d'Art Dramatique de la rue Blanche, puis au Conservatoire National. En 1953, il rejoint la Compagnie Grenier Hussenot où il restera sept ans, et s'y produira notamment dans "Romanoff et Juliette" et "L'amour des quatre colonels", de Peter Ustinov, tout en jouant à la télévision de nombreuses dramatiques en direct. Durant les années 60, Rochefort interprète des pièces d'auteurs, principalement anglo-saxons
À la trentaine, au cours du tournage de Cartouche en 1960, il découvre sa passion des chevaux et de l'équitation. Il est depuis lors devenu éleveur de chevaux et possède maintenant Le Haras de Villequoy.
Son succès dans Cartouche