Stacey Sher est un producteur de film américain.
Elle est née à New York, mais a grandi à Fort Lauderdale. Elle est diplômée de l'Université de Californie du Sud
En 1985, elle devient directeur du développement chez Hill / Obst Productions. En 1987, elle devient vice-président de la production. En 1991, elle devient vice-président principal au Lynda Obst Productions.