Robert Dorfmann, né et mort à Paris était un producteur de cinéma français.
Le père de Robert Dorfmann est propriétaire d'un cinéma à Pau. Il aide à cacher des juifs pendant la seconde guerre mondiale.
Dès 1932, Robert Dorfmann fonde un cinéma ambulant. À la fin de la guerre, Dorfmann travaille occasionnellement en tant que producteur, mais surtout comme distributeur de films. En 1951 il est nommé directeur général de Corona.