Friedrich Hollaender, Friedrich Holländer ou encore Frederick Hollander, est un compositeur de musique de films et réalisateur allemand, né à Londres, mort à Munich.
Fils du compositeur Victor Holländer (de), Friedrich Hollaender fait ses études à Berlin, et étudie la musique avec Engelbert Humperdinck au Stern'schen Konservatorium (de). Dès la fin de la guerre, il compose pour le théâtre, pour le metteur en scène Max Reinhardt, puis écrit des revues et des chansons. En 1926, il écrit sa première musique de film, et en 1929, la musique de L'Ange Bleu de Josef von Sternberg, tourné en deux versions, allemande et anglaise, l'amène au succès international, écrivant paroles et musique des chansons que chante Marlene Dietrich, dont le célèbre Falling in Love Again.