Natif de Chicago en 1982 et diplômé d'art dramatique du Columbia College de cette ville, Michael Stahl-David entame sa carrière professionnelle dans des salles aussi prestigieuses que le Steppenwolf Theatre (One Arm de Tennessee Williams), le Goodman Theatre (The Goat d'Edward Albee). Établi à New York en 2005, il poursuit sur sa lancée en interprétant d'abord Peter dans une production du Journal d'Anne Frank montée par le Papermill Playhouse, puis en tenant un rôle régulier dans la série NBC The Black Donnellys.

Depuis, il a travaillé non-stop, et a notamment joué dans le film indépendant The project et la nouvelle pièce de J. T. Rogers The Overwhelming, montée au Roundabout Theatre.