Né à Preston, en Angleterre, Nick Park a commencé à s'intéresser dès l'âge de 13 ans à l'animation en réalisant ses premières œuvres dans le grenier familial. Son premier personnage s'appelle alors Walter the rat, et est fait à partir de bobines de fil que sa mère laissait traîner. La BBC diffusera l'un de ses premiers films, Archie's Concrete Nightmare, en 1975. Park étudie à la Sheffield Hallam University, puis passe sa licence de communication à la Sheffield Art School en 1980. Il s'inscrit ensuite à la National Film and Television School, à Beaconsfield, et commence alors à mettre en chantier Une grande excursion, le film qui marque la naissance des personnages Wallace et Gromit, partis chercher du cheddar sur la lune.