Né à Buenos Aires, Daniel Burman, Argentin issu d'une famille juive polonaise, Daniel Burman grandit dans le quartier juif de Buenos Aires, El Once, auquel il consacrera plus tard un documentaire. Après une formation de producteur et de juriste, Daniel Burman tourne en 1995 un court métrage, Ninos envueltos, récompensé au Short Film Contest de Buenos Aires. Deux ans plus tard, il fonde avec Diego Dubcovsky la maison de production BD Cine