Né à Brooklyn, Adam Sandler grandit à Manchester, dans le verdoyant Etat du New Hampshire. Doué d'un sens inné de la comédie, il débute à la télévision en 1987 en animant le fameux "Remote Control", un jeu sur MTV où les participants devaient tester leurs connaissances télévisuelles et répondre correctement sous peine de se voir éjecter contre un mur. Suivent quelques petits rôles dans diverses séries