Sam Jaffe est un acteur américain, né à New York, et décédé d'un cancer à Beverly Hills.
Venu du théâtre yiddish, descendant d'une illustre famille de rabbins allemands d'origine tchèque connue depuis le XVème siècle. Mais sa famille émigra ensuite en Russie, d'où viennent ses parents. D'abord enseignant après des études à Columbia, il commence une carrière au théâtre à Broadway, puis joue à Hollywood les seconds rôles de grands films