Née à Paris, Sabine Azéma contracte très tôt le virus de la comédie et des planches, puisqu'elle suit le cour Florent en parallèle à son cursus de lycéenne. Son bac en poche, la voilà qui file en Angleterre, où elle parachève son apprentissage de la langue et rencontre Michel Lengliney, auteur de théâtre, dont elle deviendra l'épouse. De retour en France, elle continue de faire ses classes au Conservatoire et, en 1974, se fait remarquer par Jean Anouilh qui l'engage pour un rôle dans "La valse des toréadors", aux côtés de... Louis de Funès ! Tout en poursuivant son expérience théâtrale