Achille Zavatta (né à La Goulette, Tunisie - Décédé à Ouzouer-des-Champs, France) était un homme de cirque, à la fois clown, pratiquant aussi l'acrobatie, le trapèze (agrès), les exercices équestres, le domptage et la musique. Il jouait de la trompette, du saxophone et du tambour.
Fils de Federico Zavatta, issu d'une famille de forains italiens, et d'Emma Tholomet, tous deux artistes de variétés dans le cirque.
Frère de Rodolphe Zavatta (1906-1998), voltigeur devenu clown après un accident au trapèze volant.
Il a également tourné dans quelques films.