Séverine Berthelot est une actrice française née à Paris.

Elle découvre le théâtre dans les différentes écoles et lycées internationaux où elle est élève. Repérée à 16 ans, elle défile pour Kenzo, Jean-Paul Gaultier. Après ses études, elle est engagée et formée par la Société générale de surveillance (SGS), leader mondial de l'inspection, du contrôle, de l'analyse et de la certification. En 2000, elle intègre une ambassade en Afrique. Durant cette période, les guerres de Sierra Leone et du Libéria connaissent leur apogée en matière d'atrocités, elle travaille de concert avec les diplomates en place[évasif] à la protection et à la prise en charge des déplacés et des victimes de mutilations.

Elle commence sa formation avec Antonio Ferrera en 2007 au Studio de l'Aigle à Paris.