Carel Struycken, né à La Haye aux Pays-Bas, est un acteur, monteur et scénariste néerlandais.
Sa taille peu ordinaire (2,13 m) et son visage osseux l'ont amené fréquemment à interpréter des films fantastiques (notamment le géant onirique de la série télévisée Twin Peaks). Il a également tenu le rôle de Max dans La Famille Addams (1991) et Les Valeurs de la famille Addams (1993).