Nastassja Aglaia Naksynski a pour père  Klaus_Kinski . Vivant une adolescence un peu turbulente - qui ne l'empêche pas de maîtriser pas moins de cinq langues (le français, l'allemand, l'italien, le russe et l'anglais...) -, elle suit ses parents de studios en tournages avant qu'ils ne se séparent, et tient son premier rôle à l'age de 13 ans. Elle est Mignon, jongleuse muette vivant avec un homme plus âgé dans  Faux_mouvement  de Wim Wenders. Une révélation sur le plan international.

En 1975, elle change son nom en Kinski, comme son père et sa demi-sœur aînée, (Pola, née en 1952, qui tint quelques rôles à la télé et au cinéma). Nastassja arrête l'école à l'âge de 16 ans, ce qui ne l'empêche pas d'avoir étudié à Rome, Munich, Caracas, Paris... pour aborder l'apprentissage de l'art dramatique, aux Etats-Unis et sous la direction de Lee Strasberg. Elle travaille un temps pour la télévision allemande et remporte quelques récompenses locales pour ses prestations d'actrice. En 1976, elle décide d'embrasser la carrière de modèle, mais est repérée par  Roman_Polanski  dans une soirée, c'est le tournant de sa carrière ....