Jacques Baumer né Jacques, Henri Nusbaumer à Paris IVème, décédé à Montchauvet (Yvelines) était un acteur français de théâtre et de cinéma. Il est inhumé au cimetière du Père Lachaise à Paris.
Petit bonhomme pète-sec, il se produit d'abord au théâtre La souriante Madame Beudet de Denys Amiel et André Obey et dans les opérettes La Maréchale Sans-Gêne au Théâtre du Châtelet. Venu assez tard dans le cinéma (47 ans) il tourne plus de 40 films de 1932 à 1950. Son meilleur rôle reste sans conteste, celui de l'implacable procureur Rogissart face à Raimu dans Les inconnus dans la maison et retrouvera le grand Jules dans Le Bienfaiteur et Le colonel Chabert. Il est remarquable en maître d'équitation lucide, ami de Bernard Blier, dans Manèges d'Yves Allégret.