Nicolas Ribowski est un réalisateur français. Enfant de parents déportés, Nicolas Ribowski a été caché par une famille de Moissac
Sous le nom Nicolas Rybowsky, il commence sa carrière comme assistant-réalisateur d'Alain Cavalier, Jean-Paul Rappeneau et Jacques Tati. Il se tourne ensuite vers la réalisation de téléfilms et d'épisodes de séries télévisées. Il signe quelques films pour le cinéma dont Une_affaire_d'hommes avec Claude Brasseur et Jean-Louis Trintignant.
Il est le frère de Malka_Ribowska