Monitrice de plongée au club Elysium, luxueux palace des Caraïbes, Anne vit à l'hôtel avec son fils. Elle est séparée depuis plusieurs années de son mari Steve, responsable de la police insulaire. L'un des élèves d'Anne est retrouvé mort, la moitié du corps dévoré. L'enquête rapproche Anne et Steve. D'autres accidents surviennent, Anne découvre que le danger vient de la mer, son amant Tyler, un biologiste, lui révèle que des expériences ont donné naissance à une race de piranhas. Une caisse d'oeufs de ces poissons a disparu dans un naufrage ....