Un spécialiste du genre :

Julien Seri, réalisateur de ce film "de tension" indépendant, n'est pas étranger au monde de la testostérone. Rêvant d'une carrière dans les arts martiaux, c'est finalement au cours d'une compétition sportive où il officiait en tant que cadreur qu'il a eu envie de devenir réalisateur. Après avoir dirigé les Yamakasi dans les deux premiers films qui leur sont consacrés et après avoir fait de Clovis Cornillac un pratiquant enragé du free fight dans Scorpion, le voilà aux commandes d'une course-poursuite en plein Paris avec Night Fare.

C'est après une longue période de projets avortés que Julien Seri revient à la réalisation. Après la sortie de Scorpion en 2007, le réalisateur a vu six de ses projets ne pas se concrétiser pour cause de manque de financements, ou passer dans les mains d'un autre, à l'instar du RTT finalement réalisé par Frédéric Berthe. Découragé, il a fait part de son envie de quitter le cinéma à son ami de longue date Pascal Sid. Celui-ci lui proposa en retour le projet Night Fare, qui s'est écrit puis réalisé en à peine trois mois : "J'aimais l'idée d'un tournage rapide et léger", dit t-il, en poursuivant "Un film sur lequel je n'avais plus rien à perdre, mais au contraire, tout à gagner".