A 24 ans, le brillant pianiste Rémi Bonnet abandonne Chopin et se découvre un don pour la Salsa. A Paris, il veut intégrer un orchestre cubain. Délicat pour un blanc... Mais le mythique compositeur Baretto l'accepte comme prof dans sa fameuse Casa Cubana. Rémi se transforme petit à petit en vrai Cubain, et rencontre la belle Nathalie ....